Зелени в таком салате может быть сколь угодно много. А в соусе лимонный сок можно заменить... растертой в пюре половинкой киви - блюдо будет все еще легким, но совершенно необычным.
Итак, на завтрак готовим салат для похудения.
Для приготовления салата с брынзой и орехами салатные листья крупно нарезать или нарвать руками.
Сыр и огурцы порезать кубиками.
Зелень мелко нарубить.
С оливок слить жидкость.
Лимон ошпарить и разделить на 2 части. Одну нарезать мелкими кусочками, из второй выдавить сок.
Зелень нарубить.
Тщательно перемешать лимонный сок, растительное масло и черный перец.
Смешать все ингредиенты, заправить соусом.
Салат для похудения готов!