/ВИННЫЙ ЭТИКЕТ

Виды бокалов

Форма бокала помогает раскрыть букет и в какой-то мере вкус напитка, который изменяется в зависимости от объема соприкосновения спиртного напитка с воздухом.

Виды бокалов

Так, красное вино требует большого бокала, белое вино - бокала среднего размера, а крепкие алкогольные напитки - маленьких бокалов (чтобы сосредоточить внимание на фруктовой составляющей напитка, а не на алкоголе).

Существуют определенные правила выбора бокала для конкретного напитка. Хотя в некоторых случаях допустимы варианты.

Виды бокалов шот

Бокал "шот" (30 мл)
(используется для подачи неразбавленных алкогольных напитков и для слоистых коктейлей)

Виды бокалов для хереса

Бокал для портвейна/хереса (60 мл)
(служит для подачи крепленых вин)

Виды бокалов тумблер

Бокалы "тумблер"/"олдфешенд" (240 мл)
(используются для смешанных напитков и некоторых коктейлей)

Виды бокалов хайбол

Бокалы "хайболл" (360 мл)
(служат для подачи как безалкогольных напитков, так и некоторых коктейлей. В бокале "хайболл" подают напитки длинного глотка и двойные напитки)

Виды бокалов для вина

Бокал для вина "тулип" (200 мл)
(в нем подают вино и некоторые коктейли, в состав которых входит вино)

Виды бокалов для шампанского

Бокал "шампанский" (150 мл)
(служит для подачи шампанского и коктейлей, в состав которых входит шампанское)

Виды бокалов для коньяка

Бокал "бренди-баллон"/коньячный (300 мл)
(для подачи бренди и коньяка. В нем также подают некоторые коктейли и дорогие ликеры со льдом)

Виды бокалов для кофе

Специальный кофейный бокал "айриш-кофе" (300 мл)
(для горячего кофе с ликером)

Виды бокалов для маргариты

Бокал "колада"/"Маргарита"/"харикейн" (360 мл/425 мл/450 мл)
(используют для коктейлей)

Виды бокалов для мартини

Рюмка коктейльная "мартини" (маленькая, большая) (150 мл/300 мл)
(используется для мартини)

Дата статьи:
2016-11-02
Следите за новыми статьями на нашей странице в Фейсбук
Новые публикации

КОММЕНТАРИИ К СТАТЬЕ

    ©2010-2017 Использование материалов в сети Интернет возможно только с указанием гиперссылки на портал, открытой для индексации


    selivanna@bigmir.net

    ^